Meillä rakastetaan lihapullia. Ihan rehellisesti ottaen, voisin syödä lihapullia puolet elämästäni.
Onnekas sattuma on, että lihapullat on sen verran helppoja väkerrettäviä, että tällainen tumpelokin onnistuu.
Lihapullat
1prk kermaviiliä
700g jauhelihaa
1 muna
1pss sipulikeittoaineita
Sekoita kermaviili, sipulikeittoaineet ja muna. Lisää liha ja vaivaa taikinaksi.
Pyörittele palloiksi, pistä pellille ja uuniin, 200C n. 20min.
Nannaa.
Tällä kertaa lisäkkeenä syötiin papuja (pakastealtaasta, keitetty pussin ohjeen mukaan) ja tsatsikia, joka tehtiin jotakuinkin näin:
Tsatsiki
Pieni kurkku
n. 2.5 dl maustamatonta jugurttia
8 valkosipulin kynttä
suolaa ja pippuria
Raasta kurkku ja pistä se lävikköön valumaan hetkeksi.
Pilko valkosipuli niin pieneksi kuin osaat ja sekoita se jugurttiin.
Lisää kurkkuraaste, sekoita ja maista.
Lisää suolaa ja pippuria tarpeen mukaan.
Pahoittelen paskaa kuvaa, meillä on melko pimeää, halvatun talvi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti